مرحبًا بك في عالم المزيج، حيث يمكن للفعل البسيط المتمثل في حمل كوب كوكتيل أن يُحدث انطباعًا كبيرًا. ولكن هناك ما هو أكثر من مجرد التقاط مشروبك. يمكن للطريقة التي تتعامل بها مع كأسك أن تُظهر أسلوبك وثقتك وحتى معرفتك بالمشروب الذي بين يديك.
فهم كؤوس الكوكتيل المختلفة
لمعرفة كيفية التعامل مع أ كأس كوكتيل مثل المحترفين، يجب أن تعرف ماذا أنواع نظارات الكوكتيل أنت تتعامل الآن.
نظارات الكوكتيل تأتي في مختلف أشكال و أحجامتم تصميم كل منها لتعزيز تجربة شرب أنواع معينة من المشروبات. تشمل الأنواع الأكثر شيوعًا ما يلي:
- زجاج هايبول: طويل ومستقيم الجوانب، مثالي للمشروبات المختلطة التي تحتوي على كمية كبيرة من الخلاطات غير الكحولية.
- مارتيني جلاس: وعاء مميز على شكل حرف V، مثالي للمارتيني والكوكتيلات الأخرى.
- زجاج كوبيه: وعاء واسع ضحل يستخدم للشمبانيا والكوكتيلات ويقدم بدون ثلج.
- الزجاج القديم (الصخور الزجاجية): قصير وواسع، مثالي لحفلات الكوكتيل التي يتم تقديمها على الصخور.
- كولينز جلاس: تشبه الكرة العالية ولكنها أطول، وتستخدم في المشروبات الغازية المختلطة.
- زجاج الفلوت: طويل ورفيع، مصمم للنبيذ الفوار والكوكتيلات.
- إعصار الزجاج: شكل منحني ومميز للمشروبات الاستوائية.
- مارجريتا جلاس: وعاء واسع ذو شكل مميز، مخصص للمرغريتا.
لذلك دعونا نتحقق من كيفية التعامل مع الجميع.
كيفية التعامل مع كأس الكوكتيل مثل المحترفين
زجاج هاي بول
بالانتقال إلى كأس Highball، يعد هذا الاختيار الطويل والنحيف مثاليًا لكوكتيلات "على الصخور" مثل Highballs (بشكل طبيعي) والعديد من المشروبات المختلطة الأخرى.
عندما يتعلق الأمر بالتعامل مع كرة زجاجية عالية، فمن الحكمة الإمساك بها عن طريق إمساك الجوانب بلطف بإبهامك وأصابعك، مما يوفر إمساكًا ثابتًا ومريحًا.
في حين أنه قد يكون من المغري تناول جرعات كبيرة، خاصة إذا كان المشروب منعشًا بشكل خاص، تذكر أن ترتشف ببطء. وهذا لا يمنع مشروبك من الانسكاب فحسب، بل يسمح لك أيضًا بتذوق النكهات والاستمتاع بالتجربة بالكامل. الأمر كله يتعلق بالحفاظ على التوازن والاستمتاع بمشروبك مع الصف.
مارتيني جلاس
يتطلب التعامل مع كأس المارتيني الأناقة والتقنية. الطريقة الصحيحة لحمل كأس المارتيني هي من الجذع. هذه الطريقة ليست أنيقة فحسب، بل عملية أيضًا، لأنها تمنع يدك من تسخين محتويات الكوب، وتحافظ على درجة الحرارة المثالية للمشروب.
ثبت الجذع برفق بين إبهامك وإصبع أو إصبعين، وليس من الضروري الإمساك به بإحكام. يمكن للأصابع المتبقية أن تستقر بخفة على القاعدة لمزيد من الثبات إذا لزم الأمر. تتيح لك هذه القبضة الاستمتاع بالمارتيني الخاص بك كما كان مقصودًا: بارد ومنعش من أول رشفة إلى آخر رشفة. تذكر، مع كأس المارتيني، الأقل هو الأكثر؛ لمسة خفيفة تعكس تطور المشروب نفسه.
زجاج كوبيه
مصدر: ميليسيما الولايات المتحدة الأمريكية
للتعامل مع زجاج الكوبيه، تشبه الطريقة المستخدمة في كأس المارتيني، مع كون النعمة والاتزان هما المفتاح.
- قبضة الجذع: أمسك الجذع بين الإبهام والسبابة والإصبع الأوسط. تمنع هذه التقنية الوعاء الزجاجي من أن يصبح دافئًا بسبب حرارة يدك، وهو أمر مهم بشكل خاص للمشروبات المبردة.
- ثابت ومتوازن: يمكن لأصابعك الأخرى أن تستقر بخفة على الجزء السفلي من الجذع لتحقيق التوازن إذا لزم الأمر، ولكن تجنب لمس الوعاء.
- حركات لطيفة: عند التحرك بالزجاج، استخدم حركات سلسة ومنضبطة لمنع الانسكابات نظرًا لوعاء الكوبيه الواسع والسطحي.
الزجاج القديم (الصخور الزجاجية)
يعد حمل الزجاج القديم أو الصخور أمرًا بسيطًا للغاية. يستخدم هذا النوع من الزجاج عادةً للمشروبات التي يتم تقديمها بشكل أنيق أو مع الثلج ("على الصخور") وهو مصمم بحيث يمكن حمله بشكل مريح في يدك.
- قبضة القاعدة: ضع يدك حول القاعدة أو النصف السفلي من الكوب، باستخدام أصابعك لدعم الجوانب دون تغطية الحافة. وهذا يسمح لمشروبك بالحفاظ على درجة حرارته دون أن يؤثر دفء يدك عليه.
- عقد ثابت: يمكن أن يستقر إبهامك على جانب واحد بينما تلتف بقية أصابعك بلطف حول الجانب الآخر، مما يوفر قبضة آمنة ومريحة.
- يحتسي عارضة: الزجاج الصخري يدور حول الشرب بشكل مريح، لذلك لا داعي للاستعجال. استمتع بمشروبك على مهل، واستمتع بالنكهات والروائح الكاملة.
كولينز جلاس
مصدر: com.pinterest
يعد التعامل مع زجاج Collins، الذي يشبه زجاج Highball، أمرًا سهلاً ومباشرًا للغاية:
- قبضة راحة اليد الكاملة: استخدم يدك المسيطرة لتطويق منتصف الكوب، مما يسمح لأصابعك بالالتفاف حوله. وهذا يوفر تثبيتًا آمنًا دون الحاجة إلى الضغط بإحكام.
- ثابت وعمودي: حافظ على الزجاج في وضع مستقيم وثابت. تم تصميم الشكل الطويل لزجاج كولينز لاستيعاب طبقات الكوكتيل مع الثلج، لذا فإن الحفاظ عليه عموديًا يضمن بقاء تركيبة المشروب والكربونات سليمة.
- رشف لطيف: غالبًا ما تستخدم أكواب كولينز للمشروبات التي يتم الاستمتاع بها ببطء، لذا ارتشفها بلطف. بهذه الطريقة، يمكنك تذوق نكهات الكوكتيل أثناء امتزاجها مع مرور الوقت.
زجاج الفلوت
مصدر: فينوفيست
للتعامل مع زجاج الناي بشكل صحيح:
- امسك بالساق: أمسك دائمًا كوبًا من الزجاج من ساقه لمنع دفء يدك من التأثير على درجة حرارة المشروب بداخله، والذي غالبًا ما يكون شمبانيا أو أي نبيذ فوار آخر يفضل الاستمتاع به باردًا.
- لمسة رقيقة: استخدم لمسة خفيفة، مع الضغط على الجذع بين إبهامك وإصبع واحد أو إصبعين. ليست هناك حاجة للإمساك بها بقوة؛ الإمساك الدقيق عملي وأنيق.
- يبقيه عموديا: احتفظ دائمًا بالزجاج في وضع مستقيم للحفاظ على الكربنة ومنع الانسكابات. تم تصميم الشكل المطول للفلوت لعرض الفقاعات والحفاظ على فورة المشروب.
هذه طريقة واحدة من ثلاث طرق. يمكنك أيضًا التحقق من الطريقتين الأخريين من فينوفيست.
إعصار الزجاج
مصدر: صالون المشروبات
للتعامل مع زجاج الإعصار المعروف بشكله المثير وحافته العريضة:
- دعم القاعدة: ضع يدك على قاعدة الكأس، واستخدم راحة يدك لدعم الجزء السفلي وأصابعك لدعم المنحنى.
- قبضة جذعية من أجل الثبات: إذا كان للكوب ساق، فيمكنك أيضًا تثبيته هناك، باستخدام قبضة مماثلة لكأس النبيذ أو المارتيني، بإبهامك وأول إصبعين.
- عقد متوازن: نظرًا لحجمها الأكبر ووزنها الأثقل عند ملئها، تأكد من أن قبضتك متوازنة وآمنة لمنع أي انقلاب.
- رشفات لطيفة: تم تصميم الحافة العريضة للزينة وشرب القش، لذا استفد منها واستمتع بمشروبك مع رشفات مريحة يمكن التحكم فيها.
مارجريتا جلاس
مصدر: com.pinterest
للتعامل بشكل صحيح مع كأس مارغريتا:
- امسك بالساق: أمسك الجذع بين إبهامك وأول إصبعين، كما لو كنت تحمل كأسًا من النبيذ. يساعد ذلك في الحفاظ على برودة المارجريتا ويمنع بصمات الأصابع من الوعاء.
- دعم لطيف: يمكن أن يدعم إصبعك الخنصر والبنصر قاعدة الجذع بلطف لمزيد من الثبات، وهو مفيد بشكل خاص إذا كان الزجاج ثقيلًا من الأعلى بسبب الحافة المملحة والزينة.
- مانع الحافة: مراعاة الحافة المملحة عند تناول الرشفات، وإمالة الكوب بزاوية لتجنب تشويش الملح والشرب بشكل مريح.
ما هي الطريقة الصحيحة لحمل كوب الكوكتيل؟
الأبحاث ذات الصلة
كيفية حمل كل كوب مشروب بشكل صحيح
