Un verre à l'ancienne, traditionnellement utilisé pour servir esprits
Le Verre à l'ancienne ou verre à whisky est un court verre utilisé pour servir le bronzage esprits, tel que whisky, avec glaçons ("avec des glaçons"). Il est également normalement utilisé pour servir certains cocktails, comme le Démodé, d'où il tire son nom.
Les verres à l'ancienne ont généralement un bord large et une base épaisse, de sorte que les ingrédients non liquides d'un cocktail peuvent être écrasés à l'aide d'un pilon avant que les principaux ingrédients liquides ne soient ajoutés.
Les verres à l'ancienne contiennent généralement 180 à 300 ml (6 à 10 US fl oz).[1][2] Un verre double Old Fashioned (parfois appelé par les détaillants un DOF verre) contient 350 à 470 ml (12 à 16 US fl oz).[2][3]