Lorsque les verres à vin sans pied sont arrivés sur le marché, les amateurs de vin ne savaient pas trop quoi en penser. Le design défie des siècles de tradition de consommation de vin, une notion d'une extrême importance dans la culture œnologique. Le caractère non conventionnel des verres correspondait cependant à de nombreuses attitudes passionnantes de la vinification du Nouveau Monde, telles que les bouchons synthétiques ou les capsules à vis et les vins audacieux, savoureux et fruités du Nouveau Monde issus de cépages et d'assemblages non traditionnels. À mesure que la vinification entre dans une nouvelle ère, la gamme de récipients dans lesquels les amateurs de vin peuvent le boire évolue également.

Même forme, pas de tige

Traditionnel verres à pied car le vin repose sur de nombreuses conventions censées améliorer l’expérience de la dégustation du vin.

• La forme du bol varie selon les types de vins afin de placer les vins en bouche le long des papilles gustatives les plus susceptibles de percevoir les saveurs uniques du vin.
• La taille et la forme des bords dirigent les arômes de la manière la plus agréable pour le type de vin que vous buvez.
• Le matériau avec lequel les verres sont fabriqués reflète la clarté et la couleur du vin.
• La tige vous permet de tenir le verre sans projeter la chaleur de votre main à travers le bol du verre et sans réchauffer le vin au-delà de la température idéale.

Les verres à vin sans pied font également toutes ces choses, à l'exception de l'élément final. Ils ressemblent au bol des verres à vin traditionnels, mais n'ont pas de pied. Au lieu de cela, les verres à vin sans pied ont un endroit plat au fond du bol afin que vous puissiez les poser soigneusement sur une surface. De nombreuses variétés de verres à vin sans pied existent pour différents types de vins, rouges et blancs.

Le bien et le mal

Ce qui préoccupait le plus les œnophiles était l’absence de tige. Ils pouvaient reconnaître les bols de forme unique des verres, mais beaucoup ont trouvé l'absence de pied déroutante. Sans tige pour tenir, comment ne pas réchauffer le vin ? De même, comment faire tourner efficacement le vin pour observer ses pattes et libérer ses arômes sans pied pour tenir le verre ?

Avantages

Les verres à vin sans pied ont du sens à bien des égards et offrent des avantages distincts par rapport à leurs cousins à pied.

• L’absence de tiges les rend mieux adaptés à peu près partout où vous souhaitez les placer. Les placards les retiennent plus efficacement et il est facile de les laver dans le panier supérieur du lave-vaisselle.
• Les tiges peuvent être fragiles et faciles à casser. Le retrait des tiges rend les verres plus robustes. Sans tiges, ils sont plus faciles à emporter (soigneusement rembourrés, bien sûr) pour un pique-nique ou à emporter chez un ami.
• Les lunettes reflètent un style plus en phase avec les réceptions décontractées d'aujourd'hui. En retirant les tiges des verres, ils semblent beaucoup moins formels et plus accessibles, invitant à un usage quotidien et causal.
• Même sans pied, les verres restent reconnaissables comme des verres à vin.