Пивные бокалы бывают разных типов. Хотя некоторые из них могут выглядеть круто или модно, это нечто большее, чем просто внешний вид. Разные бокалы подходят к разным сортам пива и помогают раскрыть запахи и вкусы, которые делают каждое пиво особенным.
Если вы новичок в пиве, вы можете подумать, что пивной бокал — это просто пивной бокал. И, возможно, ваш бизнес идет хорошо, используя один стандартный тип стекла. Но если вы хотите поднять качество пива на новый уровень и по-настоящему удивить своих гостей, выбор правильного типа пивного бокала действительно может иметь значение.
Ниже приведен список различных виды пивных бокалов. Мы представим их один за другим, чтобы помочь вам разобраться с ними за один раз!
Типы пивных бокалов
1- Американские пинтовые стаканы
2- Императорские пинтовые бокалы
3- Бокалы Пилснер
4- Очки-тюльпаны
5- Очки с чертополохом
6. Стаканы-кубки и стаканы-чаши
7- Стаканы IPA
8- Бокалы Вейцен
9- Очки Штанге
10- Пивные кружки и пивные кружки
11- Стеклянные пивные сапоги (новинки пивных бокалов)
12- Снифтерские стаканы
13- Бокалы-флейты
источник:Академия домашнего пивоварения
Американские пинтовые очки
Американский стакан для пинты на 16 унций — это обычный стакан, который можно найти повсюду в барах и ресторанах США. Он немного шире вверху и используется для подачи всех видов пива. Люди часто его используют, потому что его дешево сделать, его легко чистить и убирать.
Соответствующий Пиво Стили:
Этот стакан для пинты — практически повседневный и универсальный стакан. Он не делает какой-либо конкретный сорт пива вкуснее или хуже.
источник:Лида
Императорские пинтовые бокалы
Подробности:
Имперский пинтовый стакан чем-то похож на американский пинтовый стакан, но у него есть свои особенности. Это универсальный стакан, но он больше, вмещает 20 унций вместо 16, и у него есть маленький выступ наверху.
Соответствующий Пиво Стили:
Думайте об этом как о обычном бокале для классического британского пива. Он отлично подходит для таких вещей, как пэйл-эль, индийский пэйл-эль, коричневый эль, портер и все те стауты и эли, которые вы любите из-за пруда.
источник:Лида
Пилснер Бокалы
Пивные бокалы например, пильзнеры, эли и лагеры, которые приятны и не содержат слишком много алкоголя. Они легкие, без резкого хмелевого вкуса, и их действительно приятно пить. Пена сверху глубокая, но в то же время игристая и воздушная.
Обычно их подают в высоком и узком стакане для пилзнера, в котором видны пузырьки, поднимающиеся снизу вверх. По мере поднятия бокал становится немного уже, что делает пиво по-настоящему мягким и легким для питья.
Соответствующий Пиво Стили:
Пильзнер, американский лагер с добавками, бок, хеллес-бок, майбок, венский лагер, светлый эль, калифорнийский коммон, японский рисовый лагер, витбир
источник:Лида
Очки-тюльпаны
Подробности:
Стакан-тюльпан имеет круглый корпус с верхней частью, которая
немного выпирает, как цветок. Он создан для того, чтобы удерживать пену и помогать вам по-настоящему чувствовать запах и вкус бельгийских элей и других сортов пива с сильным солодовым и хмелевым вкусом. У него короткий стержень, поэтому его можно хорошенько покрутить.
что поможет вам получить еще больше вкуса и запаха.
Соответствующий Пиво Стили:
Этот вид бокала отлично подходит для всех видов крепкого и ароматного пива, таких как: бельгийский крепкий эль, бельгийский темный эль, барливайн, двойной/имперский IPA, бельгийский IPA, бельгийский светлый эль, бьер-де-гард, фландрийский красный эль, гёз, фруктовый ламбик. , сэзон, американский дикий эль, шотландский эль.
источник: бочоночный завод
Чертополох Очки
Подробности:
Бокал чертополоха — это особый вид стекла, который немного напоминает национальный цветок Шотландии, который также называют чертополохом. Это похоже на бокал-тюльпан, но с некоторыми изменениями. У него короткая ножка и круглая нижняя часть, а верхняя часть длиннее и заостренная, чем у стакана-тюльпана.
Соответствующий Пиво Стили:
- Шотландский эль
- Очень тяжелый
источник: бочоночный завод
Стаканы-бокалы и стаканы-чаши
Подробности:
Бокал похож на большую круглую чашу с толстой ножкой, идеально подходящую для
сохраняя пену на поверхности пива. Чаши очень похожи, но они
обычно имеют еще более толстые стороны. Оба вида могут выглядеть очень эффектно, с
в дизайне использована детальная резьба или даже блестящий металл.
Благодаря широкому отверстию вверху они созданы для того, чтобы делать большие и сытные глотки.
Соответствующий Пиво Стили: Эти бокалы отлично подходят для тяжелого темного пива, например:
- Бельгийские IPA
- Бельгийский крепкий темный эль
- Дуббель
- Трипель
- Четырехместный
источник:кегератор
IPA-бокалы
Стакан IPA известен своими особыми ребрами, и он отлично подходит для вашего любимого хмелевого пива. Каждый раз, когда вы делаете глоток, запахи усиливаются, и вы ощущаете еще больше великолепного хмелевого аромата. Он высокий и тонкий, а сверху становится немного уже, чтобы все эти великолепные запахи доходили прямо до вашего носа. У некоторых даже есть небольшие гравюры внизу, чтобы пузырьки продолжали подниматься постоянным потоком.
источник:ящик и бочка
Вейцен очки
Подробности:
Бокал для вайцена, предназначенный для пшеничного пива, высокий и тонкий, с тонкими стенками. Он создан для того, чтобы по-настоящему подчеркнуть цвет пшеничного пива и уловить вкусные запахи банана и гвоздики, которые часто встречаются в этом стиле. Кроме того, сверху у него достаточно места для густой и пенистой пены. Некоторые люди могут путать его с бокалами для пильзнера, но есть некоторые ключевые различия. Бокал вайцен обычно имеет размер около полулитра (больше, чем 12-14 унций пилснера) и имеет красивую изогнутую форму.
Соответствующий Пиво Стили:
Это стакан, к которому стоит дотянуться, если вы пьете любой из этих сортов пшеничного пива:
- Пшеничный эль
- Дункельвайцен
- Хефевайцен
- Кристалвайцен
- Вайценбок
Если вы любите пшеничное пиво, бокал вайцен — идеальный выбор, чтобы получить максимум удовольствия от питья!
источник:Лида
Очки Штанге
Стеклянный стакан высокий, прямой и имеет форму цилиндра. Его название происходит от немецкого слова «полюс». Это что-то вроде фужера для шампанского, потому что он придает пиву нежные запахи хмеля и солода и поддерживает образование пузырьков. Но в отличие от флейты, у штанги толстое дно, поэтому она красивая и прочная. 
Этот бокал идеально подходит для более легкого и нежного пива.
например: Кёльш, Бокс, Ламбики, Гозе
источник:неизвестное пивоварение
Пивные кружки и пивные кружки
Пивные кружки и кружки — это больше, чем просто стаканы; они как бы создают настроение для питья пива. Поскольку они используются уже давно, люди часто забирают их домой в качестве сувениров. Пиво, которое обычно разливают в эти бокалы, — это традиционные эли и лагеры со средним уровнем алкоголя. Они не такие тяжелые, как некоторые стауты или бельгийское пиво.
Несмотря на то, что некоторые из этих сортов пива могут иметь сильный хмелевой оттенок, их вкус обычно смелый и простой. Таким образом, очкам не нужно делать ничего особенного, чтобы подчеркнуть тонкие запахи и вкусы. Обычно это простые открытые цилиндры.
Подходящие стили пива:
В кружку можно налить практически любое пиво. Они отлично подходят для:
- Американское пиво
- Немецкое пиво
- Английское пиво
- Ирландское пиво
По сути, если вы хотите насладиться классическим пивом, возьмите кружку!
источник:Лида
Стеклянные пивные сапоги (новинки пивных бокалов)
Когда дело доходит до фирменных и новинок пивных бокалов, подойдет все. Вы, наверное, видели эти дворовые стаканы, ботинки и другую огромную стеклянную посуду. Обычно они предназначены для подачи большого количества пива, особенно на вечеринках или специальных мероприятиях.
Не стоит наполнять их чем-то слишком пенистым или иметь очень сильный вкус. Вам хочется чего-то полезного, что можно пить в больших количествах. Итак, подумайте о пиве, которое вы обычно наливаете в кружки, кружки и пинтовые стаканы, например, об элях, лагерах и пилзнерах. Именно они лучше всего подойдут к этим забавным большим очкам.
Подходящие стили пива:
- Мярцен/Октоберфест (традиционное немецкое фестивальное пиво)
- Витбир (вкусное пшеничное пиво в бельгийском стиле)
источник: бочоночный завод
Снифтерские очки
Возможно, вы знаете снифтеры из мира бренди и коньяка, но любители пива тоже начинают их любить!
Снифтер — это что-то вроде изысканного бокала для вина с большой чашей на ножке. Форма идеально подходит для вращения напитка, что помогает вам ощутить все богатые ароматы во время глотка. Но вот совет: не заполняйте его доверху. Если вы это сделаете, вы потеряете часть этого вкуса и запаха.
Какое пиво льется в снифтер? Обычно это более сильные вещи. Подумайте о двойных и имперских IPA или об этих ароматных бельгийских IPA.
Они идеально сочетаются с этим стильным бокалом!
источник:ящик и бочка
Очки-флейты
Вы знаете эти причудливые бокалы-флейты, которые часто используют для игристых вин? Ну, они предназначены не только для вина; бары тоже используют их для пива!
Представьте себе высокий и тонкий стакан, помогающий удерживать пузырьки в пиве. Ножка не такая длинная, как бокал для шампанского, но она все же помогает поддерживать пиво нужной температуры. Кроме того, форма бокала делает пиво еще лучше пахнущим.
И угадай что? Некоторые из ваших любимых сортов пива прекрасно смотрятся в бокале-флейте. Вспомните бельгийский гёз, пилснер, бьер де шампанское и даже ледяной сидр. Попробуйте в следующий раз!
источник:неизвестное пивоварение
Пивные бокалы – видео с полным руководством
источник:Академия домашнего пивоварения
Несколько простых для запоминания советов по подаче пива
- Подумай о том, как он будет пьян: Это крепкое, насыщенное пиво, которое нужно пить медленно? Или легкий, освежающий напиток, который отлично подходит для больших глотков? Выберите стакан, который подходит.
- Держи в чистоте: Даже небольшое количество масла, жира или мыла может испортить пузырьки в пиве. Хотите знать, как этого избежать? Поищите в руководствах по уборке подходящие инструменты и чистящие средства.
- Учитесь у пивоваров: Они сделали пиво, поэтому знают его лучше всех. Не стесняйтесь спрашивать, из чего состоит пиво и как оно производится. Это действительно может помочь вам выбрать идеальное стекло.
- Получайте удовольствие от этого: Видов пива очень много, и иногда сложно разобраться, что с чем сочетается. Но это часть удовольствия! Поиграйте с разными стаканами и найдите то, что вам больше всего нравится.
Помните, что все дело в том, чтобы создать незабываемые впечатления, поэтому наслаждайтесь и извлекайте из этого максимум пользы!
