Selamat datang di dunia mixology, di mana tindakan sederhana memegang gelas koktail dapat memberikan pengaruh besar. Tapi ada lebih dari sekedar mengambil minuman Anda. Cara Anda memegang gelas dapat menunjukkan gaya, kepercayaan diri, dan bahkan pengetahuan Anda tentang minuman di tangan.

Memahami Berbagai Gelas Koktail

Untuk mengetahui cara menangani a gelas koktail seperti seorang profesional, Anda harus tahu apa jenis gelas koktail kamu sedang menanganinya sekarang.

Gelas koktail tersedia dalam berbagai macam bentuk dan ukuran, masing-masing dirancang untuk meningkatkan pengalaman minum jenis minuman tertentu. Jenis yang paling umum meliputi:

1. Gelas Highball: Tinggi dan bersisi lurus, ideal untuk campuran minuman dengan mixer non-alkohol bervolume tinggi.
2. Gelas Martini: Mangkuk berbentuk V yang ikonik, cocok untuk martini dan koktail “up” lainnya.
3. Kaca Coupe: Mangkuk lebar dan dangkal, digunakan untuk sampanye dan koktail yang disajikan tanpa es.
4. Kaca Kuno (Kaca Batu): Pendek dan lebar, ideal untuk koktail yang disajikan di atas bebatuan.
5. Kaca Collins: Mirip dengan highball tapi lebih tinggi, digunakan untuk minuman campuran berkarbonasi.
6. Gelas Seruling: Tinggi dan kurus, dirancang untuk anggur bersoda dan koktail.
7. Kaca Badai: Bentuknya melengkung dan khas untuk minuman tropis.
8. Gelas Margarita: Mangkuk lebar dengan bentuk yang khas, khusus untuk margarita.

Jadi mari kita periksa bagaimana menangani semua orang.

Cara Menangani Gelas Koktail Seperti Seorang Profesional

Gelas Highball

Beralih ke gelas highball, pilihan tinggi dan ramping ini ideal untuk koktail “on the rocks” seperti highballs (tentu saja) dan berbagai minuman campuran lainnya.

Saat hendak memegang gelas highball, sebaiknya pegang gelas tersebut dengan menggenggam bagian sampingnya secara perlahan menggunakan ibu jari dan jari Anda, sehingga menghasilkan pegangan yang stabil dan nyaman.

Meskipun Anda mungkin tergoda untuk meneguknya dalam jumlah besar, terutama jika minumannya sangat menyegarkan, ingatlah untuk menyesapnya perlahan. Ini tidak hanya mencegah minuman Anda tumpah tetapi juga memungkinkan Anda menikmati rasa dan menikmati pengalaman sepenuhnya. Ini semua tentang menjaga ketenangan dan menikmati minuman Anda bersama kelas.

Gelas Martini

Menangani gelas martini membutuhkan keanggunan dan teknik. Cara memegang gelas martini yang benar adalah dengan memegang batangnya. Cara ini tidak hanya bergaya tetapi juga fungsional, karena mencegah tangan Anda menghangatkan isi gelas, sehingga menjaga suhu minuman tetap optimal.

Pegang batangnya dengan lembut di antara ibu jari dan satu atau dua jari — tidak perlu menggenggamnya erat-erat. Jari-jari lainnya dapat bertumpu ringan pada alas untuk menambah stabilitas jika diperlukan. Pegangan ini memungkinkan Anda menikmati martini sesuai keinginan: sejuk dan menyegarkan dari tegukan pertama hingga tegukan terakhir. Ingat, dengan segelas martini, lebih sedikit lebih baik; sentuhan ringan mencerminkan kecanggihan minuman itu sendiri.

Kaca Coupe

sumber: Millesima AS

Untuk menangani gelas coupe, caranya mirip dengan gelas martini, dengan keanggunan dan ketenangan sebagai kuncinya.

• Pegang Batangnya: Pegang batang di antara ibu jari, telunjuk, dan jari tengah. Teknik ini menjaga mangkuk gelas agar tidak menjadi hangat karena panas tangan Anda, yang khususnya penting untuk minuman dingin.
• Stabil dan Seimbang: Jari-jari Anda yang lain dapat bertumpu ringan pada bagian bawah batang untuk keseimbangan jika diperlukan, tetapi hindari menyentuh mangkuk.
• Gerakan Lembut: Saat bergerak dengan kaca, gunakan gerakan yang halus dan terkontrol untuk mencegah tumpahan mengingat mangkuk coupe yang lebar dan dangkal.

Kaca Kuno (Kaca Batu)

Memegang gelas Kuno, atau gelas batu, cukup mudah. Gelas jenis ini biasanya digunakan untuk minuman yang disajikan rapi atau dengan es (“di atas batu”) dan dirancang agar nyaman digenggam di tangan Anda.

• Pegangan Dasar: Letakkan tangan Anda di sekitar dasar atau separuh bagian bawah kaca, gunakan jari Anda untuk menopang sisi-sisinya tanpa menutupi tepinya. Hal ini memungkinkan minuman Anda mempertahankan suhunya tanpa dipengaruhi oleh kehangatan tangan Anda.
• Tahan Stabil: Ibu jari Anda dapat bertumpu pada satu sisi sementara jari-jari lainnya melingkari sisi lainnya dengan lembut, memberikan pegangan yang aman dan nyaman.
• Menghirup Santai: Gelas batu cocok untuk diminum dengan santai, jadi tidak perlu terburu-buru. Nikmati minuman Anda dengan santai, nikmati seluruh rasa dan aromanya.

Kaca Collins

sumber: pinterest

Menangani gelas Collins, yang mirip dengan gelas highball, cukup mudah dan lugas:

• Pegangan Telapak Tangan Penuh: Gunakan tangan dominan Anda untuk melingkari bagian tengah kaca, biarkan jari-jari Anda melingkarinya. Ini memberikan pegangan yang aman tanpa perlu menekannya dengan kuat.
• Stabil dan Vertikal: Jaga agar gelas tetap tegak dan stabil. Bentuk gelas Collins yang tinggi dirancang untuk menampung koktail berlapis dengan es, sehingga menjaganya tetap vertikal memastikan komposisi dan karbonasi minuman tetap utuh.
• Menghirup Lembut: Gelas Collins sering digunakan untuk minuman yang dinikmati secara perlahan, jadi teguklah dengan lembut. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati cita rasa koktail yang menyatu seiring waktu.

Gelas Seruling

sumber: investasi anggur

Untuk menangani gelas seruling dengan benar:

• Pegang di Batangnya: Selalu pegang gelas seruling pada batangnya untuk mencegah kehangatan tangan Anda mempengaruhi suhu minuman di dalamnya, yang sering kali berupa sampanye atau anggur bersoda lainnya yang paling enak dinikmati dalam keadaan dingin.
• Sentuhan lembut: Gunakan sentuhan ringan, cubit batangnya di antara ibu jari dan satu atau dua jari. Tidak perlu menggenggamnya terlalu kuat; pegangan yang halus praktis dan elegan.
• Jaga agar tetap Vertikal: Selalu jaga gelas tetap tegak untuk mempertahankan karbonasi dan mencegah tumpahan. Bentuk seruling yang memanjang dirancang untuk menonjolkan gelembung dan menjaga semangat minuman.

Ini adalah salah satu cara dari tiga cara. Anda juga dapat memeriksa dua cara lainnya dari investasi anggur.

Kaca Badai

sumber: Salon Minuman

Untuk menangani kaca Hurricane, yang terkenal dengan bentuknya yang menggairahkan dan pinggirannya yang lebar:

• Dukung Pangkalan: Letakkan tangan Anda di dasar gelas, gunakan telapak tangan untuk menopang bagian bawah dan jari-jari Anda untuk menopang lengkungannya.
• Pegangan Batang untuk Stabilitas: Jika gelas mempunyai batang, Anda juga dapat memegangnya di sana, menggunakan pegangan yang mirip dengan gelas anggur atau martini, dengan ibu jari dan dua jari pertama.
• Tahan Seimbang: Karena ukurannya yang lebih besar dan seringkali lebih berat saat diisi, pastikan pegangan Anda seimbang dan aman untuk mencegah terjatuh.
• Sesap lembut: Pelek lebar dirancang untuk hiasan dan sedotan, jadi manfaatkanlah sedotan ini dan nikmati minuman Anda dengan tegukan yang santai dan terkendali.

Gelas Margarita

sumber: pinterest

Untuk menangani gelas Margarita dengan benar:

• Pegang di Batangnya: Pegang batangnya di antara ibu jari dan dua jari pertama, mirip seperti memegang gelas anggur. Ini membantu menjaga dinginnya margarita dan menjauhkan sidik jari dari mangkuk.
• Dukungan Lembut: Jari kelingking dan jari manis Anda dapat dengan lembut menopang pangkal batang untuk menambah stabilitas, terutama berguna jika bagian atas gelas terlalu berat karena pinggiran dan hiasan yang diberi garam.
• Perhatikan Peleknya: Berhati-hatilah dengan tepian garam saat menyesap, miringkan gelas agar garam tidak mengganggu dan minum dengan nyaman.

Bagaimana cara memegang gelas koktail yang benar?

Penelitian Terkait

Cara Memegang Setiap Gelas Minuman dengan Benar

Cara Benar Menampung Setiap Jenis Minuman

Cara Memegang Gelas Koktail (6 Jenis Berbeda)